最近我去了趟台湾，前后呆了8天，先是深度游了台湾北部的几个城市，接着回到台北呆了4天。整趟旅程非常愉快，也有很多好店铺、好景点要与大家分享。不过在这之前，容我先来写一些有的没的，比如台湾的奶茶。

台湾奶茶在大陆很火，大家熟悉的一点点、TPlus、贡茶，还有红极一时的coco都来自台湾。这几年，奶茶从我们小时候一杯只要5块钱，逐步升级到了10元、14元左右，从只有一个口味到温度、甜度，甚至配料都可以自由选择。如果做得复杂一点，价格都快赶超咖啡。

这是我在台北喝的第一杯奶茶，也是我觉得最好喝的一杯！如果说满分是100分，那春水堂的奶茶可以打到200分，完全超乎我的意料。

● 春水堂（台北信义店），在新光三越 A9 的地下一楼

1983年创立于台中的春水堂，最初名字为阳羡茶行，是泡沫红茶和珍珠奶茶的首创者。据说当年，台湾茶界还流行喝热茶，创始人从西式酒吧得到灵感，首创以雪克器摇制茶饮之技术，将传统热茶转变为冰凉甜茶，因此有了第一杯冷的泡沫红茶。

1987年，一位叫林秀慧的女生将自己童年喜爱的美食——树薯粉圆加到了冰奶茶里，没想到深受大家欢迎，就有了世界上第一杯珍珠奶茶。听说这位女生现在还在春水堂工作，担任商品部副总。

● 春水堂菜单

在春水堂，只有通过“调茶师认证”考试者，才有资格进入吧台调制饮品。如今，他们依然坚持使用古早味的作法。为保证珍珠软糯的口感，他们用纯天然的树薯粉制作，不添加防腐剂，赏味期限只有3小时。

我点了一杯去冰、半糖的珍珠鲜奶茶，调茶师做了大概10分钟，看介绍说摇的时候要摇33下，摇得愈快，喝的时候更能感觉到细滑的泡沬。强力推荐每个人到台北都喝一杯春水堂，在桃园机场2号航站楼的B2也有店哦！

如果你喜欢喝一点点，那一定要去尝试下50岚。很多人说50岚是一点点的前身，其实50岚曾出面声明两家并没有合作关系，而一点点只是50岚台湾北区负责人跑到大陆开创的新品牌。说实在的，是什么关系对我们来说并不重要，奶茶好不好喝才是正经事。

● 台北街头经常能看到50岚，黄蓝配色非常显眼

50岚最早是台南街头一家泡沫红茶小摊，随着手摇茶饮生意越来越好，很快他们就陆陆续续在台南开店。招牌饮品以珍珠奶茶类为主，近几年比较受欢迎的还有8冰茶，就是在茶饮里放2颗青梅，梅子碰撞在一起就像数字8。

● 50岚菜单

50岚的价格要比春水堂低很多，属于大众都能接受的价位，所以排队的人特别多，以年轻学生为主。

我依然点了去冰、半糖的珍珠鲜奶茶，茶的香味比春水堂逊色一些，但总体甜度适中，这个价格绝对超值。如果不喜欢喝奶茶的朋友可以试试看网上推荐的8冰茶和四季春珍波椰。

天仁茗茶的奶茶是我的朋友猫小姐极力推荐的，她和我说的时候，我满脑子问号：“天仁茗茶，那不是卖茶叶的嘛？”没错，喫茶趣是天仁茗茶旗下的复合型餐饮店，他们的特色就是使用天仁最优质的茶叶，自创茶饮、茶点还有茶膳，让你除了喝茶，还可以从日常餐食中品尝到茶的奥妙。

● 天仁喫茶趣TOGO提供外带的茶饮

“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如喫茶去。” 1989年，原中国佛教协会会长赵朴初写下的这首茶诗，成为喫茶趣名字的由来。目前，喫茶趣在台北一共有5家分店。如果你不想品尝茶点，只想喝奶茶而已，可以选择仅提供外带服务的喫茶趣TOGO，分店要多得多。

● 喫茶趣菜单

喫茶趣的奶茶最大的特色是不含反式脂肪酸（这一点是他们特别强调的），而且所有的果茶都是新鲜水果制成，也不添加人工香料。珍珠也都是自己熬制成的，听说一锅要熬1个小时。价格方面，和春水堂的差不多。

根据网上测评，珍珠奶茶、芋香奶茶和蜂蜜普洱茶是喫茶趣最受欢迎的三款产品。不过感觉半糖偏甜了一点，喜欢淡一些的朋友可以试试看3分糖的口感。

清心福全也是猫小姐推荐的，由赵福全夫妻于1987年在台南创立，早期店名为“清心冷饮站”，对外销售冷饮和冰品，后期由于茶饮最受欢迎，专注于手摇茶饮上，2005年为了连锁加盟版图的扩张，才更名清心福全。

● 清心福全定位跟50岚更相似

和上面提到的几家奶茶店一样，清心福全采用的也是每日新鲜煮好的茶汤作底。不过值得一提的是，很多奶茶店使用的冰块都是从制冰厂进货，清心福全则斥资采购了日本Hoshizaki的制冰机，在店里自行制作冰块，保证了手摇茶饮的品质与卫生。

● 我是在基隆喝的清心福全

● 清心福全菜单

清心福全最出名的，并非珍珠奶茶，而是乌龙绿茶。他们在1988年就推出了这款茶饮，据说是台湾首创。黄褐色的茶汤，清香甘醇，回甘绵长，推出后就好评如潮，成为品牌至今人气饮品之一。

我还是点了去冰半糖的珍珠鲜奶茶，这里要说一下，如果你仔细看菜单，会发现他们加料一栏里有粉圆、珍珠和椰果可选。其实粉圆就是小号的珍珠，同样是费工熬制成的，每一颗都圆润饱满，很有嚼劲，你也可以选择两者混搭，口感更妙。

《小日子》杂志开设的小日子商号，品牌在台北有三处分店，但只有罗斯福街的总店既有咖啡，又有特色饮品销售。

● 小日子商号总店

不得不承认，这是一家极适合拍照（自拍摆拍，人物静物均可）的店铺，连饮料售卖处的菜单都被做成杂志的样子，文艺到了骨子里。

● 小日子商号饮品菜单

这家总店可选择的饮品类型很多，从咖啡到奶茶还有一些气泡水之类的，价位还算适中。

至于奶茶，我可真是不敢恭维！点单的时候本想选半糖，店员告诉我并没有糖度可选择，店里的都是半糖的。拿到的时候觉得很美，颜色也太好看了，结果一共喝了三口，实在甜到喝不下去。茶汤的味道也很淡，感觉像兑过太多冰水，可见常年需要排队的网红店，味道也不一定可信呐～下次大家如果来，就避开奶茶，或者特别和店员强调下再少放点糖吧。

很多人去台北的大稻埕玩，都会慕名去霞海城隍庙向月下老人求姻缘，据说非常灵验。有一对出生于此地的情侣，因拜了月老顺利在一起，两人见证了大稻埕的兴衰，希望借助时下流行的投币式贩卖机呈现在地文化，于是创造了“DdC大盗陈”月老奶茶，没想到成为了台湾奶茶界的网红。

● 大盗陈实体店

● 大盗陈月老奶茶贩卖机

月老奶茶最大的特色就是经过霞海城隍庙月老认证，喝的人可以根据当下感情的状态选择各种恋爱的滋味，比如暗恋的滋味、初恋的滋味、铁了心都要爱等等，喝完奶茶后就能通过藏在瓶内的签文占卜爱情，趣味十足。每一种口感不同，月老系列均为奶茶，其他系列就有咖啡可选。

● 大盗陈菜单

创始人希望通过店铺推广大稻埕的传统文化，于是在选用食材方面也大多取用当地资源，比如与有百年历史的老茶行合作获取茶叶，以及从大稻埕起家的鲜奶厂商获取奶源。为了维持新鲜，这里每天限量推出100瓶，所有饮品均为当日制作当日销售。

抛开趣味性不谈，贩卖机里月老奶茶的口味和价格都还算可以，只可惜甜度和温度也无法选择，如果真想喝奶茶不妨去实体店。全台独创的乌鱼子奶盖乌龙是店里最受欢迎的茶饮之一，将乌龙茶与炼乳搭配，口感微甜正好。

以上就是我这次喝过的6家奶茶店的测评，我根据每家的口味、服务以及价格给出了不同的星级评分，仅供参考，希望能给到大家帮助。