作为一名爱吃“草”的女子，Green & Safe一直在我最爱餐厅榜里名列前茅，这个夏天它家不仅推出了“川味花椒肥牛水饺”、“焦糖奶茶流沙包”等一系列口味让你“WOW”的冷冻包子水饺Easy Gourmet系列，还在东平路店里开出了一个“齐民市集快闪冰果铺”，让大家舒舒服服的吃口冰~
古早味芋圆四果冰
这个冰果铺只出品三款冰品：好吃到停不下来的“古早味芋圆四果冰”、少女心难以抵挡的“夏日黑美人西瓜冰”和用上了真正台湾爱文芒果的“台湾爱文芒果刨冰”。选择不多，但相信我，它们中总有一款能击中你。“古早味芋圆四果冰”走传统路线，雪白的日式刨冰上铺满红豆、芋头、莲子、布丁和以芋头及纯天然地瓜粉制作芋圆。由于制作过程中不加一滴水，芋圆的口感超Q弹。这款刨冰简简单单，但将各种配料与碎冰混合后，丰富的味觉丝毫不觉得单调，而它家自制的布丁奶味浓郁，让整个刨冰的美味度，又上升了一个等级！
夏日黑美人西瓜冰
而这个“夏日黑美人西瓜冰”就更厉害了！Green & Safe将西瓜挖出果肉后冷冻，打成细腻的冰沙，放进西瓜皮里，最后以巧克力豆做的籽加以点缀，这道不加一滴水，100%纯天然的西瓜刨冰就诞生了！
而且小编告诉你，“古早味芋圆四果冰”和“台湾爱文芒果刨冰”在所有齐民市集你都能尝到，唯独西瓜冰是东平路店的限定款，外面吃不到哦！
Green & Safe东平路店
地址：上海市东平路6号
从多年前韩国的雪冰开始，绵绵冰就渐渐取代了刨冰的地位，成了我们想吃冰时的首选。这间恶龙制冰，名字听起来虽然很霸气，但实际上走的却是萌萌哒路线，撩拨着各位的少女心。
恶龙制冰主打正宗的台式冰品，所以包括雪花粉、砂糖、茶叶等原料都坚持从台湾进口，在搭配有机鲜奶，打造地地道道的台湾味。来它家，首选招牌黑糖珍奶雪花冰，满满一碗的雪花冰可以搭配4种配料，其中爱玉和黑糖珍珠是必选，剩下的你可以从红豆白玉、抹茶白玉、寒天Q冻等配料中任选其二。它家的冰吃起来不仅口感绵密，味道更是超级浓郁，奶味、茶味和黑糖味似乎融入了雪花冰的每一个分子里面，沁凉清新又入味。
在店里堂吃，店员会将雪花冰和配料分开放置，你可以根据桌上的四格漫画，按照步骤慢慢体会雪花冰的美妙。
不过由于小编太懒叫的外卖，所有配料就盖到了雪花冰上。不过小编觉得配料分不分开完全不影响它的美味度，不信，你看我家的馋猫～～
每款雪花冰上都会出现的小恶龙
恶龙制冰
地址：上海市瑞平路230号保利时光里B1-022
上海市上南路168号世博源3区1层104号
如果吃腻了这些现代版刨冰，想找找小时候最纯粹、最简单的刨冰味，那小编推荐你来尝尝这间有26年历史的长征刨冰。它位于控江路内江路路口，原来只是个摊头，现在有了间小小的店面。没什么花里胡哨的装饰，俨然一副苍蝇馆子的样貌，却是许多人的心头好，一到夏天，纷纷去这间小店门口排队吃刨冰。
与市面上现代化的制冰技术不同，长征刨冰还在坚持传统的手工挫冰——用金属的挫冰器在巨大的冰块上来回挫上几下，盖在或水果，或赤豆绿豆的甜汤上，一份刨冰就完成了。
有些人追求冰品绵密的口感，但也有些人就是钟情冰渣渣在嘴巴里嘎嘣嘎嘣咀嚼的快感，再加上绿豆汤或赤豆汤，满满记忆里小时候的味道。
长征刨冰
地址：上海市控江路内江路交叉口酷铺门口
爱吃冰淇淋的各位，肯定早就习惯了乌鲁木齐路上的陆记蟹行，一到夏天就会默默变身冰淇淋店Bonus，并在大闸蟹到来之际在目送它离开。不过今年，除了乌鲁木齐路上的pop up store，Bonus还在淮海路附近开了自己的旗舰店，让粉丝们一年四季都能尝到它家的Gelato。
Bonus当年的走红虽然与这夏季限定不无关系，但更吸引人的是它那些种类不算多，口味却千奇百怪又不断更新的Gelato。除了常规款，新店里最养眼的是从去年红到今年的稿有咸蛋黄味，以及栀子花味、日本清酒味和坚果牛油果味和黑凤梨味。
去年只尝了蟹粉味的小编对咸蛋黄味一直充满好奇，据说为了做这款冰淇淋，店里每天几乎要用掉100斤高邮咸蛋的蛋黄。至于口感与蟹粉味有点相似，冰淇淋的甜味里带着丝丝咸味，细腻的冰淇淋中夹杂着蛋黄的颗粒感，有种在吃冰的咸蛋黄的感觉，很奇妙~~
如果选择栀子花味，店员会在冰淇淋球上插上一朵翻糖做的栀子花，让整个冰淇淋从内到外都透出浪漫的气息。
BONUS
地址：上海市瑞金二路39号
上海市乌鲁木齐中路276号
还记得当年武康路上的WIFY吗？在它悄然退场的两年后，这个小窗户里又卖起了冰淇淋，不过这次的店名成了LOKAL。
LOKAL是Wagas旗下的一个餐饮品牌，依旧主打西式简餐，但菜色比Wagas和Baker&Spice要多得多。武康路上的这家是继新天地湖滨道后的第二间餐厅，低调的外墙里是一个与自然和谐共处的舒适空间。
进入夏天后，LOKAL效仿当年的WIFY也在这里开启了扇小窗，专门售卖冰淇淋。与当初的WIFY一样每天只提供4款口味，目前出现过焦糖海盐、树莓、香草、无花果、血橙等口味。
香草味纯正浓郁，吃起来还能惊喜的咬到爆开的香草籽；树莓味甜度不高，偏酸，但很爽口。总的来说品质丝毫不逊于当年的WIFY，如果路过绝对值得停下来买个尝一尝。
LOKAL
地址：上海市武康路202号
InStyle的编辑部有个非常爱吃Gelato的同事，听到小编要推荐冰淇淋店立刻安利了这间位于陕西北路上的Gelato Dal Cuore。你走进店铺也许会发现冰柜里冰淇淋的选择不算太多，大概十几种，但实际上Dal Cuore里共有50多种口味的Gelato，老板娘会根据心情、灵感以及当天采购的新鲜食材来决定制作哪些口味的冰淇淋。由于口味的不可预知性，所以有些人为了能尝到自己心仪的口味，每天都会去店里瞅一眼。恩~~这样的人肯定是真爱粉无疑了~
Gelato Dal Cuore的店铺里，每天会供应10多种gelato
如果你是保守派，甜度适中，呈现出粉色的大理石花纹的奶油樱桃、甜甜咸咸的海盐焦糖、咖啡香气浓郁的咖啡味都是不错的选择。
如果想挑战，那请试试花椒凤梨，它的口感接近雪芭，凤梨的酸甜与冰淇淋上花椒粉的碰撞格外奇妙，辛香味很足，超独特！！
Gelato Dal Cuore
地址：上海市陕西北路600号-9
如果你跟小编一样是懒癌星人，不想为了个冰淇淋长途爬涉，在烈日下排队。那请走进离你最近的便利店，那里同样藏着不可错过的美味。例如哈根达斯全新推出的覆盆子白桃冰淇淋和黄桃风味酸奶冰淇淋。
覆盆子白桃冰淇淋融入了鲜嫩多汁的白桃果粒，佐以鲜活明亮的覆盆子果酱，双重夏果融入哈根达斯醇香牛奶冰淇淋中，口感浓郁顺滑不失清新。黄桃风味酸奶冰淇淋则是选取源自希腊的新鲜黄桃，吸收了充足的地中海阳光，加之法国优质牛奶和新鲜奶油，让清甜黄桃与风味酸奶完美相融。
是不是一直很羡慕日本、台湾便利店里那一整排花花绿绿的冰淇淋，好像每一款都能好吃到飞起来。好啦~现在不用再羡慕了，日本森永乳业带着“超人气冰淇淋”系列登陆中国咯！
现在你会在便利店里发现pino粒状巧克力冰淇淋、PARM帕姆冰淇淋与MOW摩尔冰淇淋系列这几款冰淇淋。其中有着40多年历史的pino粒状巧克力冰淇淋也许你已经尝过了，但有没有发现，除了巧克力的甜与香草冰淇淋的清新搭配的恰到好处外，它每一颗都入口即化？原来森永用细致的工艺将巧克力的熔点控制在接近人体温度，以保证在入口瞬间便能融化，成就了巧克力冰淇淋的幸福时刻。而PARM帕姆冰淇淋则是在此基础上的完美升级。
另一款MOW摩尔冰淇淋，摩尔巧克力口味使用生巧克力和厄尔多克产的可可浆，入口既有浓郁醇厚及芳香的可可口感；香草口味更适合爱好清爽口味的人，在揭盖片刻便能闻到浓郁淡奶味，一匙令人口齿留香，陶醉在清新香草风味中；至于摩尔抹茶冰淇淋，精选京都宇治抹茶作为原料，将抹茶的朴拙溶于冰淇淋中，口感超凡。
